Bogataj, Janez: Okusne počitnice v Sloveniji: [zgodbe in slikovni recepti za osem značilnih slovenskih jedi] (ilustracije Janez Bogataj in Pere Virgili)
Slikanica izpostavlja značilne slovenske jedi, ki jih je avtor Janez Bogataj (uveljavljen in dejaven etnolog in poznavalec slovenske gastronomije) zgodbeno umestil v posamezne slovenske pokrajine in za vse v soavtorstvu dorisal tudi nazorne slikovne recepte. Dogajanje je nanizal ob prijateljevanje dveh odraščajočih fantov (soimenjakov različnih prostorov, Jureta in Georga) in njunih družin ter k obisku londonske druščine v naši zeleni in kulinarično bogati domovini. Skupaj se odpravimo v glavno mesto s tržnico, na Primorsko, Gorenjsko in v Prekmurje, pripravimo pa lahko skutne štruklje, pehtranovo potico, nadevane lignje, piranskega brancina, ajdovo kašo z gobami, kranjsko klobaso s kislim zeljem, pletenico in prekmursko gibanico. Knjiga je lahko v počitniškem času zanimiv namig za izlet ali kulinarično ustvarjanje.
Maja Logar
| Leto izida | 2024 |
|---|---|
| Ciljna skupina | mladi, otroci |
| Zvrst | slikanica, strokovno gradivo |