Mariborčanka Urška Šobak, kulinarična raziskovalka, in Urška Kalčič, ilustratorka in oblikovalka nakita, sta v slikanici združili moči in ustvarili otroško kuharsko knjigo, ki se zazira v preteklost in ohranja bogato tradicijo, hkrati pa se sodobno in nagovorljivo obrača k mladim kuharjem, jih vabi v ljubezen do priprave hrane, k samostojnosti, spretnosti in okušanju jedi. Dvajset preprostih in zdravih receptov je nanizanih v letne čase, oblikovani pa so tako, da lahko otrok po njih jed pripravi samostojno ali v sodelovanju z odraslim.

" /.../ Kuhanje ni samo priprava hrane, ampak se otrok skozi proces uči odnosa do hrane in življenja nasploh. Velikokrat se zgodi, da otrok lažje sprejme določeno jed ali živilo, če ga pripravi sam. Eden izmed vzrokov zavračanja novih okusov je nepripravljenost za spremembe, zato priprava jedi da otroku čas, da med samim procesom počasi odpira vrata novim okusom. /.../ Rezanje zelenjave, gnetenje testa, valjanje, mešanje, oblikovanje polpetov ali grisinov, luščenje lešnikov in še kaj pošilja iz prstkov impulze v možgane in tam se tvorijo nove možganske povezave. /.../" (Hadeja Adeva Horvat, str. 6-7)

Avtorica knjige je recepte pred tem zbrala že v knjigi za odrasle Ej, babi, tega mi pa nisi pokazala. Nabirala jih je v starih zvezkih, kuharskih knjigah ter ob pomoči radijskih poslušalcev in spremljevalcev družbenih omrežij. Le sirovih štrukljev, ki jih je znala najbolje pripraviti njena babica, v njej ne bomo našli. Vselej so bili ustvarjeni po navdihu, občutku in z ljubeznijo, babičinega recepta avtorica ni našla, drugega, za to njuno najbolj povezano jed, ni želela vključiti. Po naši slikanici pa lahko, da se popolnoma ne odpovemo sorodnim okusom, zato skupaj z drobnimi prstki pripravimo sirove rogljiče in skutine potičke iz krompirjevega testa.

Maja Logar